Vecchio Amaro del Capo
De geur van de goudgele Vecchio Amaro del Capo is al heerlijk: zoet en fruitig. De smaak doet daar niet voor onder en is vol dankzij sinaasappels, oranjebloesem, anijs, zoethout en munt. De lijst is nog langer, want wist je dat er maar liefst 29 verschillende verse vruchten, bloemen en kruiden in dit drankje uit Zuid-Italië worden verwerkt? De naam, Vecchio Amaro del Capo, betekent letterlijk: oude kruidenbitter van de Kaap. In Calabrië, de voet van de laars, worden al deze ingrediënten door de familie Caffo verbouwd en ultravers vanaf het land direct verwerkt. Er komen geen smaak- of geurstoff en aan deze kruidenlikeur te pas. Een heerlijk natuurlijk drankje dat je zowel puur kunt drinken als digestief, of bij een kop koffie.
Bron: Mitra Magazine 67
