Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Blauwe kaas en vijg

Blauwe kaas en vijg

Bron: Mitra magazine 54

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood
  • 1 el olijfolie
  • 1 el verse fijngehakte rozemarijn
  • 200 g blauwe kaas (bijvoorbeeld Fourme d’ambert)
  • 2 vijgen
  • 1 el verse fijngesneden bieslook

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood. Leg ze op een ovenplaat. Bestrijk dun met 1 el olijfolie en bestrooi met 1 el verse fijngehakte rozemarijn. Verbrokkel ca. 200 g blauwe kaas (bijvoorbeeld Fourme d’ambert) en verdeel dit over de broodjes. Snijd 2 vijgen in plakjes en leg die op en tussen de kaas. Zet alles 5 minuten in de oven of tot de kaas wat is gesmolten en de vijg een beetje kleurt. Serveer warm, bestrooid met 1 el verse fijngesneden bieslook.