Voeg toe aan favorieten

Gehaktspies met spek en courgette

Gehaktspies met  spek en courgette
(0)

Gehaktspies met spek en courgette

Ingrediënten

  • 400 gram half-om-half gehakt
  • 1 tl (pittige) mosterd
  • 1 el paprikapoeder
  • 2 el paneermeel
  • 1 ei
  • 75 gram ontbijtspek, in plakjes
  • ½ courgette, in dikke gehalveerde plakken
  • peper en zou

Bereiding

  1. Kneed het gehakt met de mosterd, het paprikapoeder, het paneermeel en het ei. Breng op smaak met peper en zout. Vorm kleine gehaktballetjes en wikkel ze in een plakje ontbijtspek.
  2. Rijg de balletjes om en om met een plak courgette aan een satéprikker.
  3. Rooster ze op de barbecue in ca. 8 minuten rondom bruin en gaar.

lekker om te serveren bij dit gerecht