Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Gevuld speculaas

Gevuld speculaas

Bron: Mitra Magazine 68

Taart en gebak
60 min
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 200 g bloem, gezeefd
  • 75 g suiker
  • 20 g speculaaskruiden
  • 150 g koude boter, in stukjes
  • 2 el melk
  • 2 g zout
  • 275 g amandelspijs
  • 1 ei, losgeklopt
  • 2 el geschaafde amandelen

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ronde bakvorm (20 cm) in. Kneed bloem, suiker, speculaaskruiden, boter, melk en zout tot een deegbal. Verdeel in twee delen en rol beide tussen folie uit. Bekleed de bodem met één deel deeg en vorm een opstaande rand. Rol het amandelspijs iets kleiner uit en leg het op het deeg. Dek af met de tweede deeglap, druk de randen aan.

Bestrijk met ei, strooi de amandelen 
erover en bak 30 minuten. Laat afkoelen in de vorm.