Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Grandma’s secret Oma’s geheim

Grandma’s secret Oma’s geheim

Tussengerecht
80 min
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 200 g gerijpte white cheddar, geraspt
  • 200 g jonge kaas, geraspt
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 tl Engelse mosterd  (of 1 el Dijon mosterd)
  • 2 el Worcestershire saus
  • 2 cl GlenDronach (12 yrs)
  • 1/4 tl gedroogde tijm
  • paar takjes peterselie, fijngehakt
  • 2 el zure room
  • 2 el mayonaise
  • 300 g rauwe ham (Ardenner,             Schwarzwalder of Parma)
  • 12 blaadjes little gem sla (mini-romaine)

Bereiding

  1. Meng voor de vulling alle ingrediënten behalve de ham en sla en bewaar afgedekt tot gebruik. De vulling is maximaal 1 week houdbaar in de koelkast.
  2. Leg 12 plakjes ham op de snijplank, verdeel het kaasmengsel erover en rol de plakjes voorzichtig op. Leg ze ongeveer 1 uur in de koelkast om steviger te worden. Snijd daarna elk rolletje in tweeën en leg beide parten op een blaadje little gem. Serveer met een glas GlenDronach.