Tapas feestplank

Ingrediënten koriander humus

• 1 blikje kikkererwten (laten uitlekken)
• 1 tl tahin sesampasta
• 1 tl knoflook
• 1 tl komijnpoeder
• snufje zout
• handje verse koriander

Ingrediënten mais humus

• 300 g maiskorrels
• zeezout en peper naar smaak

Ingrediënten champignon-knoflook

• 100 g champignons
• beetje room­boter
• 2 teentjes knoflook
• zout en peper

Ingrediënten bieslook roomkaas

• 200 g roomkaas
• 3 el verse bieslook
• 1 el citroensap
• zout en peper naar
• smaak
• eventueel een lepel honing erbij

Ingrediënten gegrilde groente

• ½ aubergine in plakjes
• ½ courgette
• in plakjes
• 1 rode paprika in reepjes
• olijfolie
• zout en peper naar smaak
• rozemarijn

Ingrediënten frisse yoghurt dip

• 500 ml Griekse yoghurt voor dip
• 8 blaadjes gesneden munt
• 1 el honing

Losse ingrediënten voor op de tapasplank

• mix van zwarte en groene olijven
• 250 g cherrytomaatjes
• 5 stengels bleekselderij, met mes de draden verwijderen
• ½ bloemkool, gewassen en in roosjes van 2 cm gesneden
• 1 komkommer in plakjes gesneden
• handje medjool dadels
• handje walnoten