Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...

Culinair Toast met pistachepesto en biet

Culinair
Toast met pistachepesto en biet

Toast met pistachepesto en biet

Bron: Mitra Magazine 66

Bar snack / finger food
60 min
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • Crackers
  • 50 g geitenkaas

BIETENCARPACCIO:

  • 2 Chioggia bieten
  • 6 el witte wijnazijn
  • 1 tl suiker
  • 3 el olijfolie

PISTACHEPESTO:

  • 75 g pistachenoten
  • 35 g peterselie
  • 50 ml olijfolie
  • 1 el witte wijnazijn
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding

Snijd de bieten in flinterdunne plakjes met een mandoline of dunschiller. Verwarm de azijn, voeg de suiker en olijfolie toe en laat het mengsel afkoelen. Marineer de bieten hierin ca. 30 minuten. Mix de ingrediënten voor de pesto tot een fijne structuur.

SERVEREN:
Besmeer de crackers met een laagje pesto, leg er bietencarpaccio op en maak af met wat geitenkaas.

Lekker om erbij te serveren

Bottega

Pistacchio Crema | 50 CL | Liqueur

18.59

Wij gebruiken cookies
"We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, ons verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud of advertenties weer te geven. Door op ""Alles accepteren"" te klikken stemt u in met ons gebruik van cookies. Zie voor meer informatie onze cookie statement en onze privacy statement."
Alles accepteren
Afwijzen
Opties
Opties
We gebruiken cookies om u te helpen efficiënt te navigeren en bepaalde functies uit te voeren. Hieronder vindt u gedetailleerde informatie over alle cookies onder elke toestemmingscategorie. De cookies die zijn gecategoriseerd als "Noodzakelijk" worden opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het mogelijk maken van de basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren hoe u deze website gebruikt, uw voorkeuren op te slaan en de inhoud en advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn. Deze cookies worden alleen met uw voorafgaande toestemming in uw browser opgeslagen. U kunt ervoor kiezen om sommige of al deze cookies in of uit te schakelen, maar het uitschakelen van sommige cookies kan uw surfervaring beïnvloeden.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn nodig om de basisfuncties van deze site mogelijk te maken, zoals veilig inloggen of het aanpassen van uw toestemmingsvoorkeuren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare gegevens op.
Opslaan
Alles accepteren
Afwijzen