Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Walnotenpesto met geitenkaas

Walnotenpesto met geitenkaas

Bron: Mitra magazine 54

Hoofdgerecht
Voor 4 personen
0/5 (0)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

  • 50 g geroosterde, ongezouten walnoten met
  • 12 blaadjes basilicum,
  • 1 el honing
  • 3 el olijfolie.
  • 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood
  • Pesto hierover.
  • Hollandse geitenkaas
  • Radijsjes
  • tuinkers of broccolicress

Bereiding

Meng 50 g geroosterde, ongezouten walnoten met 12 blaadjes basilicum, 1 el honing en 3 el olijfolie. Maal alles in het molentje van de staafmixer grof. Je kunt ook een vijzel gebruiken. Voeg zwarte peper naar smaak toe. Snijd 4 dikke plakken van een smakelijk zuurdesembrood en verdeel de pesto hierover. Beleg met dun gesneden belegen Hollandse geitenkaas (ca. 40 gram per broodje). Bestrooi met 6 in dunne plakjes gesneden radijsjes en tuinkers of broccolicress naar smaak.