Bolivar

Bolivar rum wordt gelagerd in Venezuela en het merk is geïnspireerd op Simón Bolívar een vrijheidsstrijder uit Venezuela. Simón Bolívar, ook bekend als "The Liberator", was een Venezolaanse held die een leidende rol op zich nam in de overgang naar onafhankelijkheid van Spanje voor verschillende Zuid- en Midden-Amerikaanse landen, waaronder Venezuela. Bolivar maakt gebruik van "Tropical Aging". Deze manier van rijpen is intenser dan lagering in koudere klimaten. De hoge temperaturen in Venezuela zorgen voor meer verdamping, maar ook voor meer interactie tussen het hout en de rum. Daarnaast is 'de Bolivar' de munteenheid van Venezuela.

Bolivar: een veelzijdige favoriet!

Slijter Dennis Meijs, eigenaar van Mitra in Bergeijk, heeft een bijzondere favoriet in zijn assortiment: Bolivar Rum. Deze veelzijdige rum staat niet alleen bij Dennis zelf vaak op tafel, maar is ook een populaire keuze onder zijn klanten.

De veelzijdigheid van Bolivar Rum Een van de dranken die altijd in de spotlight staat, is Bolivar Rum. Deze exclusieve rum wordt alleen bij Mitra verkocht en is er in verschillende varianten. De 8 jaar oude rum is gerijpt op eiken bourbonvaten, wat zorgt voor een toegankelijk maar toch diepgaand smaakprofiel. “Het is een rum die je zowel puur kunt drinken als kunt gebruiken in cocktails,” vertelt Dennis. “Dat maakt hem heel veelzijdig.” Bolivar Rum komt in verschillende varianten, waaronder een crèmevariant, die doet denken aan Baileys, maar met een eigen twist. “Elke variant heeft zijn eigen karakter, maar ze dragen allemaal de kenmerkende Bolivar-stijl,” aldus Dennis.