Vanaf heden zijn er drie varianten bier opgenomen in het assortiment bij Mitra van Brouwerij Oersoep; Blanco Saison, En Garde! en Hopfather.
Oersoep Brouwerij, opgericht in 2012, heeft in korte tijd een mooie naam opgebouwd in de nationale en zelfs internationale delen van de internationale bierwereld. Oersoep is een brouwerij die duidelijk keuzes maakt en het experiment durft op te zoeken.
De naam Oersoep verwijst naar het begin van het leven op aarde. Daarnaast refereert de naam aan een aantal oude biertypen die door de brouwerij gemaakt worden, namelijk bieren met wilde gisting, iets dat uniek is in het Nederlandse brouwlandschap.
Oersoep brouwt graag gelaagde en complexe bieren. Gerookt, smakend naar het hooi in oude boederijen of naar kruiden van een ver land. Oersoep zoekt deze smaken zowel in de traditie als in het experiment. Vanuit de soep van mout, hop en water wil Oersoep altijd nieuw en uitdagend bier laten proeven. Het zijn bieren met een nadruk op een bijpassend gerecht. Het bier is namelijk een begeleider van een onvergetelijke avond.
Oersoep is kleinschalig, lokaal en onschuldig. Het kiest zijn grondstoffen bewust en wekt voor zover mogelijk met lokale en biologische producten.
Oersoep is verkrijgbaar in onze winkels en op de website: https://www.mitra.nl/Zoek/oersoep#
