Calem
Port Rosé | 75 CL | 20,0%

14.99

Bestellen

Voeg toe aan favorieten

ZICHT/KLEUR
Paars-roze.

GEUR
Kersen, honing en framboos.

SMAAK
Licht zoet met tonen van kersen en honing.

AFDRONK
Redelijk kort met een aangenaam blijvend zoetje.

COCKTAIL
Mix deze port eens met tonic (1/3 Calem Rosé en 2/3 tonic).

BIJZONDERHEDEN
Door de korte schilweking verkrijgt deze port haar rosé kleur. De druiven vergisten kort waarna er ‘Aquardente’ wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit ‘vuur water’. Deze neutrale alcohol beïnvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft.

Productinformatie

Artikelcode: 0370401000
Inhoud: 75 CL
Alcohol percentage: 20,0%
Allergenen: Sulfiet
Land: Portugal
Soort: Port

Bestellen

Laatste review

24 juni 2022

Deze rosé port is lekker als je het koel drinkt. Is iets zoeter dan ook verwacht had, maar wel een mooie volle smaak.

Bekijk alle reviews (1)

Schrijf zelf een review

Merkomschrijving Calem

Calem Port heeft zich ontwikkeld tot één van de bekendste porthuizen en is marktleider van Portugal. Calem Port is in 1859 opgericht door António Alves Cálem en heeft veel energie gestoken in de productie van kwalitatieve port. Na vinificatie in het Douro gebied, vindt het ouderen van de port plaats in eikenhouten vaten in de kelders van Vila Nova de Gaia.