Merkomschrijving Tomatin

De distilleerderij van Tomatin is gelegen tussen de plaatsen Aviemore en Inverness. Tomatin ligt zo'n 315 meter boven de zeespiegel en is de op drie na hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. De naam Tomatin is afkomstig van de gelijknamige plaats in de buurt en wordt uitgesproken als "Tomaat-in". Tomatin komt uit het Gaelic en betekent "de heuvel van de jeneverbosjes". De distilleerderij werd in 1897 door zakenmensen tijdens de "whisky-boom" gebouwd onder de nieuw opgerichte firma: The Tomatin-Spey District-Distillery Co. In 1906 ging de firma, wegens de verslechterende verkopen failliet en tot 1909 werd de distilleerderij gesloten. In 1909 werd Tomatin weer heropend nu onder de naam The New Tomatin Distillers Co Ltd. In 1974 werd de distilleerderij geheel gemoderniseerd en was toen de grootste in Schotland. Na het faillissement in 1985 van Tomatin kwamen in 1986 de aandelen in Japanse handen; Takar Shuzo en Okura & Co werden de nieuwe eigenaren. Slechts een kleine hoeveelheid Tomatin wordt als Single malt whisky op de markt gebracht, het grootste deel wordt in de blended industrie gebruikt.