Val-Dieu
Grand Cru | 33 CL | 10,5% | Quadrupel

Rijk & Donker

Val-Dieu
Grand Cru | 33 CL | 10,5% | Quadrupel

2.99

Bestellen

Voeg toe aan favorieten

Rijk & Donker

ZICHT/KLEUR
Zwartbruin bier met toch bijna helderwit schuim. Een bijzondere ‘zwart-witte’ combinatie.

GEUR
In de neus herken je de alcoholprikkeling van dit zware bier. Maar ook tonen van chocola en zoethout.

SMAAK
De hoofdsmaak geeft je dat typische gerstewijn- of quadrupelgevoel. Een volronde, zacht zoete smaak, waarbij ook de alcohol tintelt op je tong, en moutige graansmaken verwarmen je mond.

AFDRONK
Door het gebruik van gebrande mout proef je naast de zoete tonen ook een
lichte pittigheid, maar de afdronk is vooral rond en romig.

CULINAIR
Het mooist combineer je dit zware bier met de bijbehorende Val Dieu abdijkaas. Overigens doet dit bier het ook perfect bij een nagerecht van gemarineerde en gepureerde pruimen met mascarpone en amandelsnippers.

BIJZONDERHEDEN
De brouwerij noemt het zelf ook wel een Belgian Strong Ale met hergisting op fles en het is desgewenst een prima bewaarbier.

Productinformatie

Artikelcode: 0001013354
Inhoud: 33 CL
Alcohol percentage: 10,5%
Allergenen: Gluten
Smaak (Bier): Rijk & Donker
Biersoort: Quadrupel
Land: België

Bestellen

Laatste review

8 mei 2024

Val-Dieu Grand Cru is een van mijn favoriete biertjes. Heerlijk vol van smaak met een goede nadronk.

Bekijk alle reviews (2)

Schrijf zelf een review

Merkomschrijving Val-Dieu

De abdij van Val-Dieu werd in 1216 opgebouwd door de monniken van de Cisterciënzerorde, die op zoek waren naar een onbewoonde vallei met een waterweg om hun landbouw- en brouwactiviteiten in alle rust te beoefenen. De Cisterciënzerorde is bekend over de hele wereld vanwege hun brouwkunsten en de monniken van Val-Dieu waren geen uitzondering op die regel.

Door onder andere vernielingen, brand en uitzetting ten tijde van Napoleon, hebben de monniken niet altijd de gelegenheid gehad om uit te breiden en het bier dat ze brouwden aan een groter publiek te introduceren. Pas sinds 1997 is het ambachtelijke bier bereikbaar voor het grote publiek, gebrouwen vanuit de vroegere boerderij die bij de abdij hoort. De abdij is gelegen in Aubel in België op slechts enkele kilometers van de Nederlandse grens.