Soepel & Fris

---

ZICHT/KLEUR
Blush.

GEUR
Florale neus met vers rood fruit.

SMAAK
Rijp en vlezig mondgevoel. Droog en geconcentreerd.

AFDRONK
Soepele en ronde afdronk.

CULINAIR
Een veelzijdige wijn die goed te combineren is met Mediterrane gerechten en charcuterie. Daarnaast ook lekker in combinatie met gerechten die de ‘specerijenroute’ volgen van het Midden Oosten naar Thais, Vietnamees en Japans.

BIJZONDERHEDEN
Whispering Angel is vandaag de dag dé referentie als het gaat over roséwijn. De wijn werd in 2006 geïntroduceerd door Sacha Lichine als een nieuwe standaard voor rosé uit de Côtes de Provence, de belangrijkste regio voor roséwijnproductie in de wereld. De wijn wordt gemaakt van grenache, cinsault en rolle (vermentino) druiven, met een aantrekkelijke, kenmerkende bleekroze kleur van een echte Provence rosé.

De naam is geïnspireerd op een vondst op het Château. Boven het altaar in de kapel vind je de "Whispering Angels". Een beeld van twee hoofden die tegen elkaar aan hangen. Het lijkt alsof de twee engelen tegen elkaar fluisteren.