Rijk & Donker

---

ZICHT/KLEUR
Dit bier is donker rood/bruin van kleur en heeft een karamel kleurige schuimkraag.

GEUR
De geur is zoetig. Je herkent zoete specerijen, dadels en pruimen en nodigt echt uit om een slok te nemen.

SMAAK
De smaak ligt in het verwachtingspatroon, maar nu komen er tonen van rozijnen en de warme bite van alcohol bij.

AFDRONK
De afdronk is zacht en kort, met heel veel verschillende smaak componenten.

CULINAIR
Heerlijk in of bij de goulash.

BIJZONDERHEDEN
Wist u dat de Gulden Draak vernoemd is naar het vergulde beeld op de top van het Gentse Belfort? Volgens de legende sierde de vergulde draak de voorsteven van het schip waarmee de Noorse koning Sigrid Magnusson in 1111 op kruistocht voer. Hij schonk het beeld aan de keizer van Constantinopel (huidig Istanboel) om het op de koepel van de Aya Sophia te plaatsen.
Een kleine honderd jaar later liet de Vlaamse graaf Boudewijn IX het pronkstuk overbrengen naar onze gewesten, waar de Noorse draak uiteindelijk in handen viel van de Bruggelingen. Na de slag op het Beverhoutsveld in 1382 haalden de Gentenaars de draak als oorlogsbuit binnen en plaatsten die op het Belfort. Het Belfort was de plaats waar de gemeentelijke charters bewaard werden. De draak moest deze beschermen en stond tevenssymbool voor de vrijheid en de macht van de stad.