Rijk & Donker

---

ZICHT
Bij het inschenken vormt zich een bier van kastanjebruine kleur met een robijnrode glinstering en met daarop een robuuste crème schuimkraag.

GEUR
Bij het inschenken komen de fruitige aroma’s van perzik en rozijnen al naar je toe. De geur doet sterk denken aan appelstroop. We hebben zelfs de pot erbij gepakt om zeker te zijn. De zoetheid van kandij, honing en chocolade maakt het geheel extra aantrekkelijk, maar het blijft netjes in evenwicht.

SMAAK
Na het eerste slokje valt met name de zachtheid op die het bier geeft. Het koolzuur geeft frisheid, maar is in balans. Ken je nog die langwerpige rechthoekige trekdroppen? Deze proef je ook terug in dit fraaie gerstenat.

AFDRONK
De nasmaak is vol en zoet en vloeit heerlijk uit met tonen van rozijnen en honing (drop).

CULINAIR
LeFort past natuurlijk prima bij een dessert van toffee en chocolade, maar het is ook leuk om ’s avonds een stukje chocolade bij dit bier te serveren.

BIJZONDERHEDEN
Eindelijk heeft het succesvolle blonde Omer een donkere broer gekregen of moet je zeggen vrouw en man. Hoe dan ook lijkt de geschiedenis zich te herhalen als wanneer Omer trouwde met zijn Marguerite en Brouwerij Omer vander Ghinste (Bockor) en Brasserie Le Fort familie werden.