Rijk & Donker

---

ZICHT/KLEUR
Een robijnrood bier met een volle romige crème schuimkraag, dat niet op fles verkrijgbaar was. Was? Ja, want vanaf nu is het voorlopig eenmaal op fles uitgebracht.

GEUR
Het aroma is zeer aantrekkelijk zoet met een duidelijke fruitigheid van banaan en rijpe peer. Rozijnen en kandij zorgen voor de andere zoette componenten. De kruidigheid geeft balans aan de geur. Op de achtergrond is een zweem van zoethout te herkennen.

SMAAK
Op de fles staat ‘Amor Patientia Labor’ ofwel ‘Gebrouwen met liefde, geduld voor het vak’ en zo moet je er ook van genieten bij het nemen van een slok. Wederom is deze vol zoet met tonen van karamel, maar het is ook opvallend zacht. Fruitige tonen van banaan en kers laten hun aanwezigheid blijken.

AFDRONK
De nasmaak is zacht met een heerlijke zweem van mokka.

CULINAIR
Een bier om jezelf eens lekker te verwennen. Zeker wanneer je dit combineert met een mooi stukje roodvlees in dunne plakjes gesneden, zoals Ossenhaas bijvoorbeeld.

BIJZONDERHEDEN
Een fantastisch uitstraling van de fles met één van de clarissen (vrouwelijke orde van de kerk) op het label, waarbij speels een plukje haar onder de sluier vandaan komt.