Wispe Tripel

Tripel

7,6% Alc. Vol | 8 °C

Bestellen

In 1920 sloot de laatste brouwerij haar deuren in Weesp. Exact 100 jaar later openden de drie broers Vellenga de Wispe Brouwerij en is er weer echt Weesper bier. Op de flessen van Wispe (Weesp) prijkt een schild in de kleuren van de stad. Hiermee laten ze de rijke brouwcultuur herleven. Door het vervuilde water in Amsterdam, ging er Weesper bier mee op de boot van de VOC en genoot hierdoor zelfs bekendheid bij het Spaanse hof.

PROEFNOTITIE

Aroma’s van banaan, rijpe appel en koriander. Bij het nemen van een slok heeft het bier een rijke smaak en stevigheid. Duidelijke bitterheid van hop die straf en grassig is. Als tegenwicht fruitigheid van gedroogde vruchten en vanille. De afdronk blijft plagerig door de bitterheid met een zweem van koriander.

Wat is BierWijzer?

Marco Philipsen (Mitra) en Fedor Vogel (Bier! magazine) schrijven onder de noemer 'BierWijzer' over bieren die het verdienen om eens in het zonnetje te worden gezet. Bieren met een geschiedenis of een mooi verhaal, bieren die je echt eens zou moet proeven. Juist geen nieuwe bieren, maar klassiekers, pareltjes die het hele jaar verkrijgbaar zijn. Deze verhalen verschijnen in Bier! magazine en worden op mitra.nl geplaatst en deze rubriek is daarmee onderdeel van de samenwerking tussen Bier! magazine en Mitra. Lezen en proeven gaat zo nog beter samen.